Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym

Name: Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym
SKU: EKF523NTUD
Price: 9286.01 PLN
Availability: InStock

Symbol: EKF523NTUD

Dostępność: 19 szt.

Cena: 9286.01

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 5 dni

Cena przesyłki:

Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii.
Włoski, elegancki design i precyzja wykonania sprawiają, że urządzenie idealnie nadaje się do stosowania w tzw. "otwartych kuchniach" pracujących w obecności klienta.
Komora pieca jest w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304.
Niewielka szerokość (55 cm) pozwala na umieszczenie urządzenia również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej.
Piec konwekcyjno-parowy jest sterowany za pomocą intuicyjnego, łatwego w obsłudze panelu dotykowego.
Wytwarzanie pary w komorze pieca odbywa się poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator.
Urządzenie posiada regulację stopnia zaparowania w zakresie: 10-100%.
Zakres temperatury możliwej do ustawienia: 30-270°C.
Kontrola temperatury wewnątrz komory jest dokonywana za pomocą sondy cyfrowej.
Sonda rdzeniowa i uchwyt do sondy są dostępne opcjonalnie.
Piec posiada ustawianą manualnie funkcję wstępnego nagrzewania komory Pre-heating.
Dodatkowym atutem urządzenia jest możliwość ustawienia tzw. "opóźnionego startu" (do 24h).
Wygodę i efektywność użytkowania zapewniają demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką.
Piec umożliwia ustawienie aż 99 indywidualnych programów gotowania.
Urządzenie jest łatwe w utrzymaniu w czystości - posiada opcję mycia półautomatycznego.
Produkt dostępny również w wersji morskiej ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami.

Parametry:

Moc:

3200

Napięcie:

230

Odległość między prowadnicami:

Pojemność komory:

5x GN2/3

wymiary zewnętrzne:

754x550x(H)662

Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym

Dostępność i dostawa