Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie

Name: Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie
SKU: EKF523NUD
Price: 7296.36 PLN
Availability: InStock

Symbol: EKF523NUD

Dostępność: Produkt dostępny 27 szt.

Cena: 7296.36

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 5 dni

Cena przesyłki:

Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii.
Włoski, elegancki design i precyzja wykonania sprawiają, że urządzenie idealnie nadaje się do stosowania w tzw. "otwartych kuchniach" pracujących w obecności klienta.
Komora pieca jest w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304.
Niewielka szerokość (55 cm) pozwala na umieszczenie urządzenia również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej.
Piec konwekcyjno-parowy jest sterowany elektromechanicznie z możliwością ustawienia: temperatury, czasu pieczenia oraz stopnia zaparowania.
Wytwarzanie pary w komorze pieca odbywa się poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator.
Urządzenie posiada 5-stopniową regulację zaparowania w zakresie: 0-100%.
Zakres temperatury możliwej do ustawienia: 100-270°C.
Kontrola temperatury wewnątrz komory jest dokonywana za pomocą termostatu.
Wygodę i efektywność użytkowania zapewniają demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką.
Urządzenie jest wyposażone w lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz timer (0 do 120 min).
Piec jest łatwy w utrzymaniu w czystości.
Produkt dostępny również w wersji morskiej ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami.

Parametry:

Napięcie:

230

Szerokość (mm):

754

Wysokość (mm):

662

Długość (mm):

550

Materiały:

Stal nierdzewna 18/0

Moc wejściowa (W):

3200

Panel sterowania:

Analogowy

Zabezpieczenie:

Zabezpieczenie przed przegrzaniem

Stopniowanie:

Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):

100

Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):

270

Maksymalna pojemność:

Element grzewczy:

Grzałka

Minutnik:

120

Komory pieca:

Odległość pomiędzy tacami (mm):

Ilość wentylatorów:

Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie

Dostępność i dostawa