Syfon do bitej śmietany, iSi, Cream Profi Whip PLUS, V 0.5l Isi

• idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu
• niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej
• uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych
• proste w obsłudze oraz niezawodne
• możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni
• rekomendujemy używać nabojów firmy ISI
• głowica wykonana ze stali nierdzewnej
• sposób użycia: wlać 0.5 litra śmietany kremówki (30%), wbić 1 nabój, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany (do ubicia 1 litra należy użyć 2 naboje)
• pasują naboje ISI Professional
• końcówka tulipan w standardzie

Dokumenty do pobrania:

• Lista części V
• Instrukcja obsługi
• Deklaracja zgodności