Technologia NoFrost
W przypadku profesjonalnych urządzeń Liebherr rozmrażanie nie jest konieczne. Cała wilgoć jest usuwana przez układ chłodzenia wspomagany wentylatorem, a inicjowane cyklicznie fazy rozmrażania usuwają nawet najmniejsze cząstki wilgoci z wnętrza − wygodne, bezpieczne i bezszronowe przechowywanie.
Wnętrze i obudowa ze stali nierdzewnej
Higiena ma najwyższy priorytet w miejscach, w których przechowywana jest żywność. Mamy to na uwadze — dlatego głęboko tłoczone wnętrze Gastronorm 2/1 jest wykonane z higienicznej stali nierdzewnej i nie zawiera kłopotliwych w czyszczeniu części funkcjonalnych. Wykonane ze stali nierdzewnej boczne ściany obudowy zewnętrznej z warstwą izolacyjną są również wyjątkowo łatwe w czyszczeniu. Chłodziarki i zamrażarki GN 2/1 ze stali nierdzewnej są odporne na strumień wody wewnątrz i na zewnątrz, zgodnie z IPX5.
Technologia NoFrost
W przypadku profesjonalnych urządzeń Liebherr rozmrażanie nie jest konieczne. Cała wilgoć jest usuwana przez układ chłodzenia wspomagany wentylatorem, a inicjowane cyklicznie fazy rozmrażania usuwają nawet najmniejsze cząstki wilgoci z wnętrza − wygodne, bezpieczne i bezszronowe przechowywanie.
Wbudowany interfejs WiFi/LAN
Interfejs WiFi/LAN umożliwia łatwe połączenie urządzeń z Liebherr SmartMonitoring lub istniejącymi systemami lokalnymi.
Przystosowane do znormalizowanych europejskich pojemników (tylko zamrażarki gastronomiczne)
Otwórz drzwiczki i włóż pojemnik — ładnie i schludnie: profesjonalne urządzenia dla gastronomii zostały zaprojektowane specjalnie dla potrzeb kuchni i piekarni i dlatego dobrze pasują do nich znormalizowane europejskie pojemniki.
Możliwość instalacji interfejsu Wi-Fi/LAN
Urządzenia Liebherr można z łatwością połączyć z siecią IT: po zainstalowaniu opcjonalnego interfejsu Wi-Fi oraz sieci LAN urządzenia można bezproblemowo podłączyć do systemów zewnętrznych, takich jak SmartMonitoring firmy Liebherr. Cyfrowe rozwiązanie do monitoringu stanowi wygodny i bezpieczny sposób monitorowania i dokumentowania temperatury przechowywania poprzez skonfigurowany wcześniej interfejs.
Powiadomienie o awarii zasilania
W przypadku awarii zasilania informacja o przerwie w zasilaniu zostanie wyświetlona po jego przywróceniu. Komunikat informuje o tym, że urządzenie było czasowo pozbawione zasilania i wskazuje maksymalną temperaturę osiągniętą w tym czasie. Pozwala to ocenić, czy mogło to doprowadzić do pogorszenia jakości produktów.
Łatwo dostępne informacje o urządzeniu
Wszystkie informacje na temat urządzenia powinny być dostępne zawsze, gdy są potrzebne. Właśnie dlatego każde urządzenie Liebherr pokazuje numer seryjny i serwisowy oraz oznaczenie modelu na wyświetlaczu, umożliwiając ich łatwy odczyt. Frustrujące poszukiwania lub konieczność opróżnienia wnętrza w celu odczytania istotnych danych urządzenia należą do przeszłości.
Zgodność z normą DIN EN 60335 w zakresie bezpieczeństwa urządzeń
Oprócz wymaganego prawem oznaczenia UKCA/CE wszystkie elementy związane z bezpieczeństwem — od instrukcji obsługi po samo urządzenie — są oceniane i testowane przez zewnętrzne, niezależne laboratorium badawcze. Gwarantuje to najwyższe możliwe bezpieczeństwo produktu.
Łatwo dostępne komponenty chłodzące
Komponenty chłodzące są łatwo dostępne, ponieważ są zintegrowane w górnej części urządzenia, co znacznie zwiększa pojemność wnętrza. Przód można łatwo podnieść, aby ułatwić serwisowanie. Po otwarciu o więcej niż 45° można go całkowicie odłączyć.
Blokada wyświetlacza
Aby uniknąć przypadkowej zmiany ustawień, można zablokować menu użytkownika. Alarmy dźwiękowe mogą być potwierdzane również przy aktywnej funkcji blokady. Dzięki temu można wprowadzać wszystkie niezbędne informacje i chronić przed wprowadzeniem niepożądanych zmian, co zapewnia większe bezpieczeństwo podczas obsługi urządzenia Liebherr.
Elektronika ze zintegrowanym rejestratorem temperatury
Łatwy w obsłudze elektroniczny panel dotykowy pozwala sterować energooszczędną funkcją rozmrażania zgodnie z rzeczywistym zapotrzebowaniem. Zintegrowany rejestrator danych zapisuje i przechowuje minimalną i maksymalną temperaturę wewnętrzną na potrzeby dokumentacji zgodnej z HACCP.
Odpływ podłogowy
Wysoki poziom higieny nie musi oznaczać komplikacji: zintegrowany odpływ podłogowy w urządzeniach dla gastronomii Liebherr umożliwia wygodne czyszczenie w małych pomieszczeniach. Woda po prostu spływa, a urządzenie jest szybko ponownie czyste.
Wnętrze bezpieczne dla żywności
Wszystkie materiały w urządzeniach Liebherr dla piekarni i gastronomii są bezpieczne dla żywności i nadają się do przechowywania nieopakowanych produktów spożywczych.
Zgodne ze znormalizowanymi pojemnikami
Chłodziarki Liebherr dla gastronomii są zasadniczo przystosowane do użytku z europejskimi znormalizowanymi pojemnikami gastronomicznymi. Oznacza to, że każdy dotychczas używany standardowy pojemnik będzie pasował również do nowego urządzenia Liebherr.
Funkcja przypomnienia
Zegar odliczający czas przypomina o terminie następnego podstawowego czyszczenia lub corocznego serwisu. Przypomnienia powtarzają się w określonych odstępach, które można wybrać bezpośrednio na urządzeniu, co pozwala skupić się wyłącznie na pracy.
Zamek mechaniczny
Wszystkie profesjonalne urządzenia Liebherr dla piekarni i gastronomii są wyposażone w zamek mechaniczny z dwoma kluczami. Dzięki temu można mieć pewność, że żadne nieuprawnione osoby nie zyskają dostępu do przechowywanych produktów.
Samozamykające się drzwi < 90° / automatyczne zamykanie drzwi przy kącie mniejszym niż 90°
Wykonuj rutynowe prace w komfortowych warunkach, mając pewność, że nic nie zostanie pominięte: przy kącie otwarcia 90° lub większym drzwi urządzenia pozostają otwarte, co ułatwia wkładanie i wyjmowanie produktów, jak również czyszczenie. Przy kącie otwarcia mniejszym niż 90° drzwi zamykają się same, dzięki czemu urządzenie nie pozostanie otwarte, nawet jeśli użytkownik zapomni je zamknąć. Pozwala to utrzymać stabilną temperaturę i chronić jakość przechowywanych produktów spożywczych.
Zestaw do montażu w linii
Ten zestaw akcesoriów stanowi praktyczne i bezpieczne rozwiązanie do ustawiania wielu urządzeń w jednej linii. Profilowana szyna łączy urządzenia stabilnie ze sobą, dzięki czemu tworzą jednolity front i nie przesuwają się po podłodze. Mocowanie gwarantuje również zachowanie odpowiednich odstępów, które zapobiegają gromadzeniu się skroplin pomiędzy urządzeniami.
SmartMonitoring: Dodatkowe bezpieczeństwo
Cyfrowe rozwiązanie monitorujące firmy Liebherr niezawodnie dokumentuje temperaturę przechowywania i w przypadku jej wahań natychmiast o nich ostrzega. Dla maksymalnego bezpieczeństwa przy chłodzeniu i mrożeniu oraz optymalnej ochrony cennej zawartości.
Wyjątkowa efektywność
Rosnące ceny energii elektrycznej oznaczają coraz wyższe wymagania pod względem efektywności energetycznej chłodziarek i zamrażarek. Firma Liebherr wykorzystuje pełen potencjał energooszczędności każdego podzespołu — od sprężarki, poprzez uszczelki, aż po oświetlenie i układy elektroniczne. Efekty są imponujące, szczególnie w kontekście kosztów całego cyklu użytkowania.
15 lat dostępności części zamiennych
Firma Liebherr-Hausgeräte GmbH idzie o krok dalej, aby wydłużyć okres eksploatacji swoich wysokiej jakości urządzeń: dostępność części zamiennych zostanie wydłużona do 15 lat od zakończenia produkcji danego modelu. Dotyczy to wszystkich części eksploatacyjnych i elementów sprzętu nadających się do przechowywania. Firma Liebherr-Hausgeräte GmbH gwarantuje również tę usługę z mocą wsteczną w odniesieniu do wszystkich urządzeń wyprodukowanych od 1 stycznia 2021 r.
Solidne kółka samonastawne
Możliwość zamontowania kółek samonastawnych zapewnia niezwykłą mobilność urządzeń Liebherr. Kółka umożliwiają łatwą zmianę miejsca ustawienia w dowolnym momencie lub przemieszczenie urządzenia na miejsce, gdzie będzie łatwiej je wyczyścić.
Zawiasy drzwiowe z możliwością zmiany strony
Zawiasy drzwi w profesjonalnych urządzeniach Liebherr są standardowo montowane po prawej stronie. Można jednak zamontować je po lewej stronie bez szczególnego wysiłku — i bez dodatkowych części. Zapewnia to maksymalną swobodę przy wyborze miejsca ustawienia urządzenia.
Podzespoły projektowane na 15 lat
Zrównoważony rozwój wymaga, aby urządzenie nie tylko było ekonomiczne, ale również trwałe. Wysokiej jakości materiały, solidne wykonanie i dostępność części zamiennych przez co najmniej dziesięć lat od zakończenia produkcji danej serii sprawiają, że urządzenie Liebherr jest wytrzymałym, niezawodnym i trwałym rozwiązaniem w wymagających zastosowaniach.
Tryb demo
Na potrzeby szkoleń lub prezentacji poszczególne funkcje mogą być symulowane w trybie demo bez konieczności uruchamiania urządzenia. Pozwala to zaoszczędzić czas i pieniądze, gdyż chłodzenie nie jest potrzebne.
Ukryte menu użytkownika
Bezpieczne i proste w użyciu: ukryte menu użytkownika dostarcza informacji na temat stanu urządzenia i umożliwia szczegółową konfigurację, np. resetowanie do ustawień fabrycznych. Te informacje i ustawienia są zlokalizowane na oddzielnych, chronionych kodem poziomach, aby zapobiec przypadkowym lub niepożądanym zmianom.
Ukryte menu serwisowe
Ukryte menu serwisowe pozwala na indywidualną konfigurację urządzenia, np. włączenie/wyłączenie dźwięku alarmu, dostosowanie zakresów wartości zadanych lub zmianę programu automatycznego odszraniania. Dzięki możliwościom precyzyjnego dostosowania parametrów technicznych urządzenie można dopasować do konkretnych potrzeb.
Bezobsługowość
Oszczędność czasu, energii i pieniędzy: profesjonalne urządzenia wolnostojące Liebherr nie potrzebują do działania filtrów ani innych podzespołów i części wymagających regularnej wymiany. Nie ma żadnych dodatkowych wymagań dotyczących czyszczenia.
Parametry:
Sterowanie:
Sterowanie elektroniczne
Całkowita pojemność brutto:
597 l
Grupa produktów:
Zamrażarka GN 2/1 z chłodzeniem powietrzem obiegowym
Wymiary zewnętrzne - wysokość / szerokość / głębokość:
211,5 / 69,7 / 86,7 cm
Temperatura otoczenia:
od +10 °C do 40 °C
Moc znamionowa:
4,0 A 227,0 W
Wskaźnik temperatury:
zewnętrzny cyfrowy
System chłodzenia:
Dynamiczna
Liczba wszystkich półek:
4
Oświetlenie wewnętrzne:
Kolumna świetlna LED po lewej stronie
Materiał pojemnika wewnętrznego:
Stal chromowo-niklowa (1.4301 / AISI 304)
Materiał bocznych ścian:
Stal chromowo-niklowa (1.4301 / AISI 304)
Materiał drzwi/pokrywy:
Stal chromowo-niklowa (1.4301 / AISI 304)
Kolor drzwi:
stal nierdzewna
Materiał półek:
Półki druciane powlekane tworzywem sztucznym
Materiał nóżek:
Stal chromoniklowa
Kierunek otwierania drzwi:
Prawo
Drzwi samoczynnie zamykane:
✔
Długość kabla przyłączeniowego:
3.000 mm
Całkowita objętość netto:
486 l
Wymiary zewnętrzne - wysokość / szerokość / głębokość (z opakowaniem):
2.250,0 / 740,0 / 900,0 mm
Ciężar (bez opakowania):
111,5 kg
Ciężar (z opakowaniem):
130 kg
Zakres temperatury:
-9 °C do -26 °C
Technologia chłodzenia:
NoFrost
Pojemność brutto zamrażania:
597 l
Zamrażanie objętości netto:
486 l
Z obsługą SmartMonitoring:
Tak
Łączność:
Zintegrowane rozwiązanie, z możliwością wyjęcia
Szyna na półkę:
GN 2/1, 530x650mm (Podłużna szyna na półkę)
Chłodzenie powietrzem obiegowym:
✔
Wymiary wewnętrzne - wysokość / szerokość / głębokość:
151,2 / 50,9 / 65,0
Metoda rozmrażania:
automatyczna
Nośność półki w zamrażarce:
60 kg